Santa Fe: por una nueva Ley de Agrotóxicos...por una ley de agroecología

Basta de agrotóxicos, fertilizantes químicos y transgénicos.

Es la hora de la agroecología, la producción orgánica y la soberanía productiva y alimentaria.

martes, 29 de diciembre de 2015

DIALOGOS › EL BIOLOGO EDUARDO RAPOPORT, PIONERO EN EL ESTUDIO DE LAS MALEZAS COMESTIBLES


Es uno de los ecólogos más prestigiosos del país y del mundo. Descubrió gran cantidad de especies vegetales e impulsó el uso comestible de numerosas…
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Lo que combate el campo no son malezas, son "buenazas", dice el genio de Eduardo Rapoport. El amaranto que, si todo sale bien, algún día va a ganarle a la soja, es apenas un ejemplo de lo que matamos y deberíamos comer. En una ciudad cualquiera un gran porcentaje de las hierbas y plantas que tenemos por ahí -no sólo los frutales- también lo son.

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Criticidad, honestidad intelectual y de todas las especies, creatividad, denuncia y anuncio...