Lo que combate el campo no son malezas, son "buenazas", dice el genio de Eduardo Rapoport. El amaranto que, si todo sale bien, algún día va a ganarle a la soja, es apenas un ejemplo de lo que matamos y deberíamos comer. En una ciudad cualquiera un gran porcentaje de las hierbas y plantas que tenemos por ahí -no sólo los frutales- también lo son.
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