Santa Fe: por una nueva Ley de Agrotóxicos...por una ley de agroecología

Basta de agrotóxicos, fertilizantes químicos y transgénicos.

Es la hora de la agroecología, la producción orgánica y la soberanía productiva y alimentaria.

lunes, 18 de mayo de 2015

La historia detrás de los alimentos modificados genéticamente

London - May 2009
La historia detrás de los alimentos modificados genéticamente - Corrupción de la Ciencia y Política
Dr. Arpad Pusztai E-mail : (A.Pusztai@freenet.co.uk)
08-1998: El Dr. Pusztai anuncia en la televisión que no va a comer los alimentos modificados genéticamente. En cuestión de días que se dispara desde el instituto de investigación en el que había trabajado durante más de 30 años. ¿Quién estaba detrás de esto, y por qué la UE ha establecido un comité para promover la aceptación de los alimentos transgénicos?
La forma natural de este nombre personal es Pusztai Árpád. Este artículo utiliza el orden nombre occidental.
Arpad Pusztai (nació el 8 septiembre 1930) es un bioquímico y nutricionista de origen húngaro que pasó 36 años en el Instituto de Investigación Rowett en Aberdeen, Escocia. Él es un experto mundial en lectinas de plantas, de autoría de 270 artículos y tres libros sobre el tema.
En 1998, Árpád Pusztai anunció públicamente que los resultados de su investigación mostraron la alimentación de patatas genéticamente modificadas para ratas tuvieron efectos negativos en su revestimiento del estómago y el sistema inmunológico. Esto llevó a la crítica científica y Pusztai está suspendido y su contrato anual no fue renovado. La controversia resultante se hizo conocido como el asunto Pusztai.
Arpad Pusztai János nació en Budapest, Hungría, el 8 de septiembre de 1930. Obtuvo un diploma en química en 1953 por la Universidad Eötvös Loránd de Budapest. Luego trabajó durante tres años como científico asociado de la Academia de Ciencias de Hungría antes de la revolución húngara contra el control soviético en 1956. Después de la fallida revolución Arpad Pusztai escapó a un campo de refugiados en Austria y de allí se dirigió a Inglaterra . Completó su doctorado en bioquímica en el Instituto Lister de Londres y continuó allí con su post-doctorado. En 1963 fue invitado a unirse a la proteína del Departamento de Investigación del Instituto de Investigación Rowett en Aberdeen, Escocia. Pusztai trabajó en el Instituto Rowett para los próximos 36 años, estudiando principalmente lectinas de plantas. Durante ese tiempo descubrió glicoproteínas en plantas, autor de más de 270 trabajos de investigación, publicado 3 libros y fue considerado un "experto de renombre internacional en lectinas". Fue nombrado miembro de la Royal Society de Edimburgo en 1988 y ha recibido becas de la Fundación Leverhulme. Arpad Pusztai está casado con la doctora Susan Bardocz, un colega se reunió en el Instituto Rowett, y tienen dos hijas.
En 1995 Arpad Pusztai comenzó la investigación sobre patatas modificadas genéticamente que contienen el gen lectina GNA de la planta de campanillas. Su grupo de ratas alimentadas con patatas genéticamente modificadas crudos y cocidos, utilizando patatas Desiree Rojas como controles. En 1998 Arpad Pusztai, dijo en una entrevista en un programa de World in Action que su grupo había observado daños en los intestinos y el sistema inmunológico de las ratas alimentadas con las papas modificadas genéticamente. Él también dijo: "Si tuviera que elegir sin duda no comer", y que, "me parece que es muy injusto para utilizar nuestros conciudadanos como conejillos de indias."
Esto dio lugar a un frenesí de los medios, y el director del Instituto Rowett Philip James, después de que inicialmente el apoyo a Pusztai, lo suspendió y prohibió tanto Pusztai y Susan Bardocz de hablar públicamente. También utilizó procedimientos de mala conducta de aprovechar los datos en bruto. [4] El Instituto Rowett publicó una auditoría criticar los resultados de Pusztai y envió los datos en bruto a seis revisores anónimos que también criticaron el trabajo de Pusztai. Pusztai enviaron el informe de auditoría y su refutación a los científicos que lo solicitaron, y en febrero de 1999, veintiún científicos europeos y estadounidenses lanzaron una nota de apoyo Pusztai.
El experimento de Pusztai fue publicado finalmente como una carta en The Lancet en 1999. Debido a la naturaleza polémica de su investigación que la carta fue revisada por seis revisores - tres veces el número habitual. Uno se opusieron públicamente a la carta, otro pensaron que era defectuosa, pero querían que publicó "para evitar sospechas de una conspiración contra Pusztai y sus colegas para dar la oportunidad de ver los datos por sí mismos", mientras que los otros cuatro plantearon preguntas que fueron abordados por la autores. La carta informaron diferencias significativas entre el espesor del epitelio intestinal de ratas alimentadas con patatas genéticamente modificados, en comparación con los alimentados con la dieta control.
La Real Sociedad de Medicina declaró que el estudio "es errónea en muchos aspectos de diseño, ejecución y análisis" y que "no conviene sacar las conclusiones de ella». Por ejemplo, se usaron muy pocas ratas por grupo de prueba para derivar significativo, los datos estadísticamente significativa.
Contrato anual de Pusztai en Rowett no fue renovado tras el incidente y se trasladó de nuevo a Hungría. Él ha estado dando conferencias sobre su obra patata GE y sobre peligros reclamados en general de la ingeniería genética de las plantas cultivadas. En 2005, recibió el Premio de Denunciantes de la sección alemana de la Asociación Internacional de Abogados contra las Armas Nucleares (IALANA) y la Federación de Científicos Alemanes (VDW). En 2009, Pusztai y su esposa Prof. Susan Bardosz recibió el premio de la paz de Stuttgart (Stuttgarter Friedenspreis).
http://ianrcrane.com/dr%20arpad%20pusztai
Dr Arpad Pusztai August 1998: Dr Pusztai announces on television that he will not eat genetically modified food. Within days he is fired from the research institute where he’d worked for over 30 years. Who...
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